반응형 햇밤 삶기1 가을 제철 맛있는 햇밤 삶기, 맛있게 즐기는 방법은? 포슬포슬 맛있는 햇밤 삶기 가을이 되면 가장 기대되는 제철 식재료는 단연 햇밤이 아닐까요? 달콤하고 고소한 맛으로 우리를 반겨주는 햇밤은 꼭 챙겨 먹어야 할 영양만점 간식이죠. 하지만 밤을 까는 것만큼이나 껄끄러운 일도 없죠. 오늘은 밤을 맛있게 삶는 방법부터 보관법, 군밤 만들기까지 알려드리겠습니다.맛있게 삶는 햇밤 삶기 햇밤을 맛있게 먹기 위해서는 제대로 손질하고 삶는 과정이 중요합니다. 먼저 밤을 깨끗이 씻어 1시간 정도 물에 담가둡니다. 이렇게 하면 밤 속에 숨어있던 벌레들이 물 위로 올라오게 되죠. 그 다음에는 소금물에 20분 정도 삶아주세요. 센불에서 삶다가 중약불로 바꿔 10분간 뜸들이기를 해주면 완성! 마지막으로 찬물에 헹궈주면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.햇밤 보관법 맛있게 삶은 햇밤은 어떻게.. 카테고리 없음 2024. 12. 17. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
