반응형 해신탕1 집에서 즐기는 '해신탕 만들기', 깊은 맛의 비결은? 집에서 즐기는 해신탕 만들기집에서 만드는 해신탕은 육지와 바다의 맛이 한 그릇에 모두 담겨있는 대표적인 보양식이에요. 시원한 국물에 다양한 해산물과 닭고기가 어우러져 깊고 풍성한 맛을 선사하죠. 이제 봄이 다가오면서 면역력도 챙기고 싶어지는데, 이 해신탕 한 그릇이면 금상첨화 아닐까요?해신탕 재료 준비하기해신탕의 매력은 바로 다양한 재료들이 한데 모여 있다는 점이에요. 닭고기, 전복, 낙지, 새우 등 육지와 바다의 재료들이 골고루 들어가 시너지를 발휘하죠.먼저 닭고기는 기름기 제거를 꼼꼼히 해주세요. 날개 끝과 목 부분의 지방은 잘라내고, 속 내장도 깨끗이 씻어내면 국물이 깔끔해집니다. 해산물은 신선한 것을 골라 알맞게 손질해 주세요. 전복은 뾰족한 부분과 갈라진 부분을 잘라내고, 문어는 입 부분을 제거.. 카테고리 없음 2025. 2. 26. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
