반응형 피로해소1 도토리묵 효능, 건강과 다이어트에 딱이죠! 도토리묵, 건강과 다이어트에 딱이죠!여러분, 혹시 도토리의 어원을 알고 계신가요? 사실 '도톨밤'에서 유래했다고 해요. 옛날에는 '도톨밤'이라고 불렸는데, 이는 멧돼지가 먹는 밤이라는 뜻이었다고 합니다. 시간이 지나면서 '밤'이 빠지고 '-이'가 붙어 '도톨이'가 되었고, 결국 오늘날 우리가 아는 '도토리'가 된 거죠. 참 재미있는 유래 아니에요?도토리묵, 어디서 왔을까요?도토리묵을 만들려면 우선 도토리를 깨끗이 씻어야 해요. 그리고 2-3일 동안 물에 담그면서 자주 물을 갈아주면 도토리의 떫은맛이 빠져나가게 됩니다. 그 다음엔 도토리를 으깨서 물을 넣고 곱게 갈아주세요. 그렇게 해서 나온 도토리 전분을 물과 섞어 젓다가 뽀얗게 되면 완성이에요. 냉장고에서 식혀주면 쫄깃한 도토리묵이 완성됩니다.도토리묵,.. 카테고리 없음 2025. 5. 27. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
