반응형 누름돌1 깻잎 삭히는 법으로 맛있는 깻잎김치 만들기 비법 공개! 안녕하세요! 오늘은 깻잎 삭히는 방법부터 깻잎김치 만드는 법까지 알아보려고 해요. 혹시 깻잎을 싫어하시는 분들도 계신가요? 저는 어릴 때부터 깻잎을 정말 좋아했답니다. 밥에 싸먹는 것도 너무 맛있고, 김치에 넣어 먹는 것도 정말 맛있더라고요. 가격도 저렴하고 영양가도 풍부한 깻잎, 여러분도 한번 맛보시면 꼭 반할 거예요!깻잎 소금절임 만들기 깻잎 소금절임을 만들기 위해서는 깨끗한 깻잎과 소금물이 필요해요. 먼저 텃밭에서 갓 따온 깻잎을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 그리고 물기를 잘 빼주세요. 이렇게 준비된 깻잎을 가지런히 간추려서 통에 담고 누름돌로 눌러줍니다. 그 다음에는 소금물을 만들어야 해요. 물과 소금의 비율은 10:2가 가장 이상적이에요. 예를 들어 물 15컵에 소금 3컵을 넣어서 저어주면 .. 카테고리 없음 2024. 11. 11. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
