반응형 가지 보관하는 법1 가지씨 먹어도 되나요? 이 놀라운 사실에 대해 알아보자 가지씨, 정말 먹어도 될까요? 가지, 어떻게 먹어야 할까요? 안녕하세요, 오늘은 가지를 건강하고 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 가지는 흔한 채소지만 의외로 잘 모르는 부분이 많죠? 특히 가지씨를 먹어도 되는지, 가지 속 까만 점은 무엇인지 등 궁금한 점이 많으실 텐데요. 걱정하지 마세요. 이 글을 통해 가지에 대한 모든 것을 알려드리겠습니다.가지, 생으로 먹어도 될까요? 가지는 생으로 먹으면 안 됩니다. 가지에는 '솔라닌'이라는 독성분이 함유되어 있기 때문이죠. 솔라닌은 감자 싹에서도 발견되는데, 이를 다량 섭취하면 구토, 설사, 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.그러나 걱정하지 마세요. 가지의 경우 열을 가하면 솔라닌이 파괴되기 때문에, 반드시 가열해서 드시면 안전합니다. 감자와 달리 가.. 카테고리 없음 2024. 11. 6. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
